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旅游線路

當之無愧!她要成為張家界的首席文化特產!

2020-12-04 09:24:16湖南導游聯盟


新的一年,新的征程、新的計劃、新的目標,索溪山寨、茅巖莓、湘府集團、田記手工給大家準備了眾多驚喜,4月8日,大成山水酒店不見不散!


走過30年,邁向新征程

索溪山寨、茅巖莓茶、湘府集團、田記手工聯合推介會


活動時間:4月8日13:30

活動地點:張家界大成山水昆侖廳



中國“文化和旅游部”已掛牌

“文旅”必然成為未來的大趨勢

茅巖莓,張家界文化特產



張家界優質旅游企業推介

張家界·茅巖莓

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張家界茅巖莓有限公司成立于2000年,是一家集栽培、研究、生產、銷售“茅巖莓”牌保健茶及深加工產品為一體的湖南省高新技術企業。其注冊商標“茅巖莓”于2015年6月被國家工商總局認定為中國馳名商標,并先后榮獲中國生態原產地保護產品、湖南省科技創新金獎、張家界市十佳優質農產品等殊榮。


公司生產的“茅巖莓”茶總黃酮含量最高達37.81%,并富含17種人體所需的氨基酸以及14種微量元素。除了“茅巖莓”茶系列,公司還研發生產了牙膏、含片、面膜等深加工產品,多年來深受廣大消費者的喜愛。茅巖莓公司以傳播民族文化,倡導健康生活為己任,勵精圖治,砥礪前行,做中國莓茶產業的領跑者!


茅巖莓茶是什么?


1、天賜珍品茅巖莓


茅巖莓是一種只生長在張家界本地的特色保健茶,總黃酮含量最高達37.81%,并富含17種人體所需的氨基酸以及14種微量元素,營養價值極高,當地人將其看作是大自然送給張家界的“禮物”。

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2、用心成禮茅巖莓

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土家人一貫愛喝茅巖莓。早在幾百年前,土家族的祖先就有在大婚之日給父母敬莓茶的習俗,寓意“苦盡甘來,喜上‘莓’梢”。上天將這片奇山異水化成茅巖莓送給土家人,讓他們嘹亮靈動的歌聲在山間回蕩,傳往遼闊遠方。我們,將這一葉莓茶制成禮物,送給每一個來張家界的朋友。愿您喝到的不止是茶,還有土家人的深情厚意和隱身在這塊土地上獨特的歷史文化。

為什么叫“茅巖莓”?

因生長在張家界的母親河——茅巖河源頭兩岸,其嫩葉表面覆蓋著一層白色的天然植物莓,故名茅巖莓。


一份來自張家界的禮物

常飲莓茶是土家族祖先流傳下來的習慣

千百年來 山間回蕩的桑植民歌 村莊里滿頭銀發的長壽老人

都受惠于這杯茶的滋養

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我們堅信 這生于天然的每一株 值得被更多人擁抱

我們承接自然的饋贈 在羅塔坪建起大片青綠繁茂的種植基地

從此造就了高山區營養的風景

我們請來奔走山間大半輩子的制茶師

因為只有他們 懂得自然中天生天養的智慧

他們深諳一次夏日豐收 需要等待三百多天的自然規律

他們堅持有機種植 數十年如一日

他們流著汗 帶著溫暖的微笑 親手摘下的每一葉

便是這片山水給你?最臻摯的張家界禮物

三茅文化散文詩

自然風光茅巖河

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茅巖河,張家界的母親河。

清澈如鑒的河水,攜著高山的厚愛,順崖隙而下。

一幅幅競奇斗艷、婀娜多嬌的青山綠水圖,也隨之渾然天成。

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土家風情茅古斯

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茅巖河,不僅成就了沿途絕美的自然風光

還擁有流傳千年的土家文化。

當張揚野性的河水,肆意擊打著河里的礁石。

不停激起的浪花,猶如載歌載舞的茅古斯。

狂野的茅古斯搭配嘹亮的桑植民歌?促成了當地彌足珍貴的文化遺產


文化特產茅巖莓

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一方山水養一方人,一方人孕一方文化

源遠流長、融于天地的茅巖河水 ,

孕育出充滿靈性的茅巖莓。

從古老的茅古斯到村里的長壽老人 ,

把喝莓茶的習俗流傳至今,

也是這片山水給你的一份最臻摯的張家界禮物

產品文化

正宗茅巖莓生長的必備三條件

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魂 ?/ 氣候 /

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海拔400-1200米的羅塔坪山峰,得寒冬沉積,常年云霧繚繞,充分享受陽光稀薄細膩的地利滋養。

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本 ?/ 地貌 /

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張家界獨特的石英砂巖峰林地貌,歷經三億八千萬年,地質營養豐富,無重金屬污染,因世界罕見也稱為“張家界地貌”。

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源 ?/ 水源 /

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“綠水六十里,水成靛澧色”,茅巖河作為澧水河水質最好的一段,其水質富含礦物質,零污染。常年享茅巖河水滋養的茅巖莓,色澤更鮮亮,茶香高揚,回甘悠長。


品質茅巖莓等級標準

一級芽尖

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生長環境:中國生態原產地產品保護示范區高山茶園,石英砂巖土壤

采摘時間:清晨頭采,日照稀薄細膩,云霧繚繞,利于鮮葉汲取營養

芽尖長度:嫩葉尖端起至6-8CM處

色:澄明透亮,嫩綠有黃 ?

香:茶香濃郁,馥郁高揚

味:入口微澀,回甘悠長


二級芽尖


生長環境:中國生態原產地產品保護示范區平地茶園,石英砂巖土壤

采摘時間:清晨頭采,日照稀薄細膩,云霧繚繞,利于鮮葉汲取營養

芽尖長度:嫩葉尖端起至8-10CM處

色:茶湯純凈,清新鮮嫩 ?

香:清香怡人,馥郁綿長

味:入口微澀,回味甘爽


嫩 葉


生長環境:中國生態原產地產品保護示范區平地茶園,石英砂巖土壤

采摘時間:午后頭采,日照稀薄細膩,云霧繚繞,利于鮮葉汲取營養

芽尖長度:嫩葉中部,約10CM處

色:茶湯清透,色澤嫩綠

香:茶香清新,芬芳淡雅

味:入口青澀,回味鮮爽


成 葉

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生長環境:中國生態原產地產品保護示范區平地茶園,石英砂巖土壤

采摘時間:午后頭采,日照稀薄細膩,云霧繚繞,利于鮮葉汲取營養

芽尖長度:嫩葉底端,約12CM處

色:茶湯清透,色澤鵝黃

香:茶香幽雅,芳潤持久

味:入口醇厚,回味悠長

茶人解密優質茅巖莓

識葉?聞香?辨色

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識葉:曲折銀絲

茶干條形纖細,表面覆有一層白色的天然植物莓(即黃酮二氫楊梅素),遠觀如銀絲。

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聞香:香高醇厚

茶香高揚馥郁,茶湯入口微澀,回甘悠長。

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辨色:嫩綠有黃

湯色澄明透亮,呈嫩綠金黃色,凈度高;茶底色澤鮮亮,葉面完整勻凈。

茅巖莓原葉茶沖泡方法

溫杯?落茶?沖泡?出湯

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溫杯

分別往茶壺、茶杯注入100℃開水,輕輕逆時針旋轉一圈,杯壁均勻受熱后倒出。

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落茶

靜觀干茶形,細聞干茶香,隨后用茶抄往茶壺投入4g(約兩抄)茅巖莓。

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沖泡

往茶壺注入90-95℃開水,直至茶壺容量的三分之二處,迅速逆時針旋轉三圈,使茶葉充分浸潤、溢香,無需洗茶。


出湯

靜泡7秒即可出湯,然后把茶湯倒入品茗杯。


【沖泡貼士】


1、泡茶推薦用山泉水、井水或礦泉水,開湯香氣高揚,回甘更悠長。

2、推薦選用玻璃杯泡茅巖莓,便于充分欣賞茶的外形、湯色。



茶沫現象說明:

茅巖莓茶茶干纖細易碎,在包裝與運輸過程中難免出現碎茶、茶沫,均屬正?,F象,請君見諒并放心享用。


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